新手媽媽們在一起討論的話題永遠(yuǎn)離不開寶寶，所以選擇什么牌子奶粉？奶粉配方、口味怎么樣也常被提及。比如，媽媽們就會比較自己買的奶粉香味比較重，而其他媽媽買的奶粉香味就很淡很淡。買到奶香味比較濃的媽媽不淡定：“奶味那么重，難道這是山寨貨？對寶寶會不會有什么影響呢？”那么，究竟是什么原因，讓奶粉的氣味發(fā)生了改變呢？

1、奶牛不同，奶味也有差？

老祖宗有云：“追本溯源！”想要查找原因，從源頭找起才是最靠譜�！　�

那么奶香味的濃淡跟奶牛有沒有關(guān)系呢？　　

誠如在之前的文章中所提及，牛奶是奶牛的腺體分泌物，動物的腺體分泌物多少會有味道，正如咱們?nèi)祟惖捏w味，或濃或淡，或香或臭，每個人都是各有其味，而且母乳的味道亦會有不同，有些清淡些許，有些比較甜，有些則腥味更重些。

以此類推，不同奶牛產(chǎn)的奶，味道肯定是略有差異。味道不一樣的奶液，最后制成的奶粉，氣味上也會存在少許的差異。因此，奶味有差，想來跟奶牛也是有著關(guān)系的�！�

2、據(jù)說，奶香味是香精惹的禍　　

“別被愚了，你的奶粉那么香，肯定是加了香精或者奶精！”一看到這句話的親，立馬不淡定：“寶寶喝了加了香精或奶精，那還得了？”親們，別慌，只要你是在正規(guī)的商鋪購買的品牌奶粉，那么其質(zhì)量還是有著一定保障的。而且，奶粉是否可以添加香精還要看是幾段奶粉。

根據(jù)衛(wèi)生部在2010年公布的《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》及相關(guān)附件中規(guī)定，嬰幼兒配方食品禁止添加食用香料、香精。　

不過，需要注意的一點是，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)中規(guī)定，嬰幼兒配方食品不得添加香精香料，而在備注中說明較大嬰兒和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏(注意，其他風(fēng)味的香料是禁止添加的哦)。　　

由此，較大幼兒配方奶粉中加入規(guī)定量中香蘭素，那是沒有問題的。如果親們開罐后覺得奶粉味太香，可先看看配料表上有沒有香精香料。

3、正解：乳脂含量是奶香味來源

奶香味到底來源于哪呢？乳品專專家曾提及，乳脂含量會影響牛奶的味道。咱們試著以此推敲，奶香味其實是來源于乳脂，如此可見，奶粉中乳脂含量的多少則影響著奶香味的濃淡。

乳脂，即為乳汁脂肪，無論是什么奶，奶液中都會含有脂肪，而這便是乳香(奶香)的主要來源了。既然乳脂含量會影響奶香味，那么脫脂奶與全脂奶相比，全脂奶的奶香味會更加濃郁，所以，如果你買的奶粉是使用全脂奶作為配料的，那么奶香味較為濃郁也是無可厚非的;若是使用脫脂奶粉作為主要配料，那么奶香味自是會稍淡一些。

TIPS：憑奶香味定質(zhì)量，不靠譜　　

不同品牌的奶粉使用的奶牛不同，使用的配料比例也有差異，而且即使是同一品牌的不同罐奶粉氣味也會略有差異，因此，奶粉香味略淡或略濃都屬正常的。

此外，奶香味并不是越濃越好，那么是不是越淡奶香味的奶粉就越好呢？親們先別急著根據(jù)奶香味給奶粉的質(zhì)量下定論。奶粉質(zhì)量的評判標(biāo)準(zhǔn)有多個方面，不能僅僅靠奶香味來判斷。如何選購嬰兒奶粉第一步：定位其實非常的簡單，就是我們應(yīng)該選擇好，買什么樣的嬰兒奶粉，哪些牌子的奶粉比較好，然后我們在進(jìn)行選擇，最后購買到適合我們的奶粉。

第二步：選擇前面的定位好了，我們應(yīng)該去選擇，選擇也非常的簡單，我們可以去市面上面詢問，也可以在網(wǎng)上直接搜索，也可以去咨詢一些有經(jīng)驗的媽媽們。能做到這個就行了，很容易就選擇好了。

第三步：對比也許很多媽媽看到這個會有點不明白，為什么買一個東西還要這么繁瑣呢？其實不是繁瑣，我們是購買給寶寶吃的，所以必須要用心的去做，保證寶寶健康的發(fā)育，健康的成長。

第四步：購買有了前面三步的介紹，我們應(yīng)該去購買了，購買的方式有兩種，第一種就是在網(wǎng)上直接去購買，第二個就是在嬰兒奶粉專賣店購買，這兩種都是比較好的購買方式。

第五步：綜合就是結(jié)合上面的幾個步驟，好好的去選擇適合自己寶寶的產(chǎn)品，這樣才能讓媽媽們滿意，讓寶寶健康的成長。